Les vendanges ont commencé ce matin, avec une dizaine de jours de retard par rapport à une année normale. C'est une jeune vigne de Merlot, appelée "La Pipeaude", qui est vendangée en premier.
On a déjà pu lire et entendre de nombreux commentaires sur ce millésime 2008, il est vrai pas gâté par la météo, mais les dégustateurs risquent d'être surpris ! En tout cas c'est ce que l'on espère à La Conseillante, au vu des analyses de maturité faites sur les raisins, et bien sûr suite aux dégustations de ces mêmes baies, qui nous laissent entrevoir de beaux potentiels...
26 septembre 2008
