LE CONSEIL
Château La Conseillante, Pomerol

Pomerol est l'une des plus petites appellations du Bordelais et beaucoup de ces châteaux jouissent d'une réputation inoxydable. Il y a, bien entendu, le mythique et inaccessible Petrus, mais La Conseillante n'est pas très loin derrière dans le coeur des amateurs. Située sur douze hectares de vignes, cette discrète propriété appartient à la famille Nicolas depuis 140 ans. Contrairement à d'autres châteaux français, l'administration du domaine est ici collégiale. Pas de président ni de propriétaire unique pour gérer le vignoble et les quarante cinq mille bouteilles produites par millésime, mais un conseil de famille. « Le conseil de famille est un peu l'équivalent du conseil d'administration, explique Jean-Valmy Nicolas, l'un des co-gérants avec Bertrand Nicolas, son cousin. Nous sommes trois, avec mon autre cousin Henri, au sein de ce conseil. Notre rôle n'est pas de diriger le château au quotidien. Nous avons pour cela, depuis 2004, un directeur, Jean-Michel Laporte. Nous, nous intervenons pour déterminer le prix de vente primeur de notre premier vin, pour prendre les décisions d'investissements et, enfin, pour accorder les allocations aux négociants. Ce système nous a permis également de régler tous les problèmes de successions. » Aucune chance de voir les membres de la famille se déchirer et de laisser, ainsi, cette pépite vouée aux appétits d'un industriel ou d'un magnat de la finance. Tout est bien cadré au point que pas un membre de la famille ne vit du château, ni même n'y habite. Et, afin de continuer à améliorer la qualité des vins et de conforter la place de La Conseillante dans le coeur des amoureux de grands bordeaux, un nouveau cuvier verra le jour en 2012.